VPRO Gids 49

5 december t/m 11 december
Pagina 27 - ‘Wondertjes’
papier
27

Wondertjes

‘De Hollandse garnaal is zo’n onwaarschijnlijk smaakvol wondertje, die moet je enkel koken in zeewater,’ schreef Joël Broekaert in juni in NRC. 

Hij voegde eraan toe dat de meeste smaak ‘in het kopje’ zit.