Vallone had al een carrière als profvoetballer en journalist achter de rug toen hij in 1948 zijn debuut maakte als acteur in de klassieker Riso Amaro ( Bittere rijst). Daarmee was zijn naam als filmster onmiddellijk gevestigd.

Verder speelde hij onder meer in La Ciociara (1960), een bewerking van een boek van Alberto Moravia en El Cid (1960).

Door zijn playboy-achtige uitstraling was hij ook in trek bij filmmakers buiten Italië. Zo speelde hij samen met Simone Signoret in Thérèse Raquin en vervulde hij de rol van kardinaal Lamberto in deel drie van The Godfather (1990). In 1961 kreeg de acteur een Oscar voor zijn rol in A View from the Bridge van Sidney Lumet.

Vallone was getrouwd met de Italiaanse actrice Elena Varzi.

(bron: ANP)