Pat Morita werd in een Japans gezin van fruitplukkers in Californië geboren. Gedurende de Tweede Wereldoorlog werd hij, evenals duizenden andere Amerikaanse Japanners in de Verenigde Staten, geïnterneerd.
Hij begon zijn carrière als komiek in een nachtclub en als acteur in reclamefilmpjes. Daarna kreeg hij rollen in tv-series als Happy Days en MASH. Met zijn rol als mentor in The Karate Kid brak hij definitief door. Daarnaast speelde hij in films als Honeymoon in Vegas, Even Cowgirls get the Blues en Spy Hard.
(Bron: ANP)