Coppola schreef zelf het scenario van Marie-Antoinette, en werkt opnieuw samen met producer Ross Katz, met wie ze Lost in Translation maakte.

Coppola's vader, Francis Ford Coppola, is één van de uitvoerende producenten. Haar neef Jason Schwartzman speelt mee in de film, evenals Rip Torn, naast een grotendeels Franse cast.