De spanningen die loskwamen tijdens de 81ste uitreiking van de Oscars, resulteerden in bijzondere uitspraken van zowel de grote winnaars als de genomineerden. Ook gastheer van de avond, Hugh Jackman, was goed voor een aantal opmerkelijke quotes.

Kate Winslet (winnares Oscar beste vrouwelijke hoofdrol):
‘Ik zou liegen als ik zou zeggen dat ik nooit eerder een versie van deze speech heb gemaakt. Ik denk dat ik een jaar of acht was, naar mezelf staarde in de badkamerspiegel en dit zal een fles shampoo geweest zijn. (Wijst op haar Oscar) Nou, nu is het geen shampoofles meer!’

Sean Penn (winnaar Oscar beste mannelijke hoofdrol)

‘You commie homo-loving sons of guns. Ik had dit niet verwacht en ik wil duidelijk maken dat ik weet hoe moeilijk ik het jullie vaak maak om me te waarderen. Maar ik ben geraakt door jullie waardering.’

Danny Boyle (winnaar Oscar beste Regisseur), op en neer springend:
‘Mijn kinderen zijn te oud om zich dit nog te herinneren, maar toen ze jonger waren zweerde ik dat, mocht dit wonder ooit gebeuren, ik het zou ontvangen in de geest van Tijgertje, van Winnie de Poeh. Grace, Gabriel en Caitlin, mijn kinderen en hun geweldige moeder Gail . Dank jullie wel dat jullie mij zo lang Tijgertje lieten spelen’.

Penélope Cruz (winnares Oscar beste vrouwelijke bijrol)
‘Het zal geen 45 seconden duren, dat kan ik jullie alvast vertellen. Is er al eens iemand flauw gevallen hier, want ik zou de eerste kunnen zijn.’

Kim Ledger (vader Heath Ledger, winnaar Oscar beste mannelijke bijrol)
‘Deze Oscar vanavond zou een bescheiden bevestiging zijn van Heaths stille vastberadenheid om werkelijk geaccepteerd te worden door jullie allen. Zijn collega’s in de industrie waar hij zo van hield.’

Hugh Jackman (gastheer van de Oscar avond)

‘De Academy is dol op rangen… Robert Downey Jr in Tropic Thunder. Robert, een Amerikaan, speelt een Australiër die een Afro-Amerikaan speelt. Genomineerd. Ik daarentegen, een Australiër die een Australiër speelt in een film genaamd Australië. Gastheer.’

Simon Beaufoy (winnaar Oscar best bewerkte scenario)
‘Er zijn bepaalde plekken waar je niet verwacht ooit te zullen staan. De maan, de Zuidpool, het podium van Miss World en deze plek.’

Mickey Rourke (genomineerd voor de Oscar beste acteur), over zijn overleden hond:
‘Het is bitterzoet. Ik zei tegen mezelf dat ik liever nog twee jaar Loki bij me had gehad, dan een Oscar zou winnen, en dat heb ik haar ook gezegd. Maar ze bleef zolang als ze kon, weet je.’

Hugh Jackman tegen Meryl Streep (genomineerd voor de Oscar beste vrouwelijke hoofdrol):
‘ Vijftien Oscar nominaties. Dat is een record. Ik wil het liever niet zeggen, maar als iemand dat soort cijfers opbrengt, is het moeilijk om niet aan steroïden te denken.’

AR Rahman (winnaar Oscar beste originele soundtrack)
‘Voordat ik hier kwam, was ik opgewonden en doodsbang . De laatste keer dat ik me zo voelde was tijdens mijn huwelijk.’

Dustin Lance Black (winnaar Oscar beste originele scenario)
´Als Harvey dertig jaar geleden niet van ons was afgenomen, denk ik dat hij had gewild dat ik tegen alle homoseksuele en lesbische kinderen, die door hun kerkgemeenschappen, regering en families zijn verteld dat ze minder zijn, vanavond had gezegd dat jullie mooie en bijzondere personen zijn.’

Hugh Jackman tegen Mickey Rourke (genomineerd voor de Oscar beste mannelijke hoofdrol)
:
'Luister, ik wil dat je je ontspant vanavond. Ik wil dat je alles zegt wat er in je hoofd omgaat, want je weet dat we zeven seconden vertraging hebben, maar als je wint, schakelen we om naar twintig minuten vertraging.’